FRoSTA sp. z o.o. rozpoczęła swoją działalność na rynku polskim w 1998 roku, jako dystrybutor żywności mrożonej produkowanej przez FRoSTA AG.

Historia FRoSTY sięga 1905 roku, kiedy powstała przedsiębiorstwo przetwórstwa rybnego Nordstern AG. W 1962 roku przekształciło się  w FRoSTA Tiefkühl-Kontor GmbH i od tego momentu sukcesywnie poszerzało zakres działalności – od pakowania mrożonych produktów dla marek Findus, Nestle, przez produkcję  mrożonych wyrobów rybnych, mrożonych warzyw, dań gotowych, po ciasto francuskie.  W 1988 roku roczny obrót firmy po raz pierwszy przekroczył 100 milionów marek. Na początku lat 90-tych XX wieku powstały przedstawicielstwa FRoSTY we Francji i Austrii, potem w Polsce, Rumunii, Czechach i na Węgrzech. Obecnie FRoSTA AG zatrudnia ponad 1200 pracowników i jest właścicielem 3 fabryk w Niemczech:  Rheintal, Schottke, Elbtal oraz jednej w Polsce.

Od 2003 roku FRoSTA AG produkuje na rynek niemiecki, austriacki i szwajcarski wyroby całkowicie pozbawione sztucznych barwników, bez stabilizatorów i wzmacniaczy smaku, a wszystkie składniki są deklarowane na opakowaniu  - FRoSTA nazwała ten standard  Reinheitsgebot. FRoSTA AG jest jedynym niemieckim producentem żywności mrożonej, którego produkty nie zawierają sztucznych dodatków, zasada ta dotyczy także surowców. Więcej o FRoSTA AG na www.frosta.de oraz www.frosta-ag.com.

W 1999 roku FRoSTA zakupiła zakład produkcyjny w Bydgoszczy i rozpoczęła produkcję konfekcjonowanych produktów rybnych pod własną marką. Obecnie fabryka w Polsce stanowi jeden z filarów produkcji FRoSTY AG, a wytwarzane w Polsce produkty oferowane są nie tylko na polskim rynku, ale również eksportowane do Bułgarii, Chorwacji, Czech, Estonii, Francji, Łotwy, Niemiec, Rosji, Rumunii, Serbii, Słowacji, Słowenii, Węgier, Wielkiej Brytanii, Włoch oraz na Litwę i Ukrainę.

W styczniu 2000 roku rozpoczęła się pierwsza kampania telewizyjna produktów FRoSTY –Złotych paluszków rybnych, które obecnie są bezspornym liderem na rynku. Bardzo szybko produkcja ryb mrożonych została poszerzona o inne produkty mrożone – dania gotowe, warzywa, produkty z kurczaka, czy w 2007 roku – ciasto francuskie.

W 2000 FRoSTA wprowadziła certyfikowany przez DQS system zarządzania jakością zgodny z międzynarodową normą ISO – 9001 : 2000. Obecnie we FRoSTA Polska pracuje ponad 500 osób.

Na polskim rynku pod marką FRoSTA dostępnych jest prawie 80 produktów mrożonych w następujących kategoriach:  produkty z ryb, dania gotowe, warzywa, produkty z kurczaka, owoce morza, ciasto francuskie.

FRoSTA przywiązuje szczególną wagę do jakości swoich wyrobów. Ryby w naszych produktach to surowiec najwyższej jakości, ponieważ już na pokładzie statku, najwyżej 12 godzin od złowienia,  ryby są filetowane, pozbawiane ości i od razu szokowo zamrażane w temperaturze poniżej -22°C. W takiej postaci trafiają do fabryki, w formie zamrożonych bloków fileta, tutaj są cięte na porcje.  Zamrożona, pocięta ryba jest pokrywana panierem. Panierowane produkty są smażone na oleju roślinnym, w temperaturze 190°C przez około 30 sekund (ryba się nie rozmraża, a powstaje chrupka panierka, która stanowi barierę ochronną dla bakterii i  sprawia, że mięso ryby pozostaje soczyste). Po usmażeniu produkty trafiają do tunelu zamrażalniczego i tam pozostają przez 30-40 minut w temperaturze -40°C, po czym są pakowane. Taki proces produkcyjny sprawia, że ryba po raz pierwszy rozmrozi się dopiero na patelni konsumenta i dlatego pozostaje soczysta i świeża.

Złote paluszki rybne od lat są liderem na rynku konfekcjonowanych produktów rybnych. Na rynku mrożonych dań gotowych największą popularnością wśród konsumentów cieszy się Paella.