Kulinarne inspiracje

Smak Azji to aromat trawy cytrynowej, sosu sojowego, egzotycznych przypraw jak sambal oelek. To także soczyste pędy bambusa, kiełki fasoli mung czy charakterystyczne grzyby chińskie. Zapraszamy do pachnącego imbirem  świata orientalnych potraw.

Któż nie lubi połączenia smaku soczystych pomidorów, oliwy extra vergine i pachnącej bazylii? To proste, ale jednocześnie wykwintne zestawienie, przywodzące na myśl słoneczne brzegi Morza Śródziemnego.

Ziemniaki, mięso, kapusta, gęste sosy… Nudno i tłusto. Jeszcze do niedawna takie skojarzenia budziła nasza rodzima kuchnia. Ale od kilku lat polskie stoły przechodzą metamorfozę i stają się bardziej nowoczesne, kolorowe, i wykwintne…  

Nie każdy ma okazję wybrać się w podróż w 80 dni dookoła świata. Ale każdy może wypróbować przepisy z najodleglejszych zakątków we własnej kuchni. Bon voyage!