Przepisy

Szakszuka z warzywami

Name: Szakszuka z warzywami
Yield: 6
Ingredients: 1 opakowanie „Warzywa na patelnię toskańskie” FRoSTA; 700 ml passaty pomidorowej (1 butelka); 4 jajka; Szczypta cukru, sól, pieprz- do smaku; 1 łyżka oliwy; 1 łyżka harrisy (pasty chili) /lub do smaku; Natka pietruszki; Bagietka do podania

Proponujemy pyszne i pełnowartościowe danie na śniadanie: jajka zapiekane z Warzywami na patelnię toskańskimi w sosie pomidorowym.

Śniadanie Wegetariańskie

porcje: 6

Przygotowanie

Składniki

Składniki:

1: opakowanie „Warzywa na patelnię toskańskie” FRoSTA
700 ml: passaty pomidorowej (1 butelka)
4: jajka
: Szczypta cukru, sól, pieprz- do smaku
1: łyżka oliwy
1: łyżka harrisy (pasty chili) /lub do smaku
: Natka pietruszki
: Bagietka do podania

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wrzuć zamrożone warzywa i smaż na średnim ogniu pod przykryciem przez 8 minut, od czasu do czasu mieszając.
Warzywa zalej pomidorami, dopraw do smaku.
W sosie zrób zagłębienia, wbij do nich jajka, gotuj aż białko się zetnie, pod przykryciem.
Z ciasta francuskiego wytnij długie paski, posmaruj je rozkłóconym jajkiem, posyp np. czarnuszką. Piecz do zarumienienia w temp. 200 oC, ok. 10 minut. ( ten pkt można rozbić na dwa.)
Przed podaniem posyp świeżą, posiekaną natką pietruszki.