Przepisy

Wege zupa tajska z kluseczkami limonkowymi

Pyszna zupa tajska w wersji wege z delikatnymi kluseczkami limonkowymi.

porcje: 4
Przygotowanie
Składniki
Zupa:
1
opakowanie Warzywnego curry z batatamimonkowymi.
500 ml
wody
250 ml
śmietanki 30%
pasta Tom-Yum
30 g
trawy cytrynowej
3
sok z limonek
50 g
grzybów MUN (sparzonych ciepłą woda)
sól, pieprz do smaku
kolendra do dekoracji
Kluski limonkowe:
3 dag
masła
2
jajka
2
szkl. mąki pszennej
0.75
szkl. mleka
szczypta soli
4 dag
masła
sok z limonki

ZUPA

  1. Warzywne curry z batatami wsyp do garnka, dolej 500 ml wody i gotuj 15-20 minut.
  2. Dodaj mleczko kokosowe, śmietankę 30%, łyżkę pasty Tom- Yum , trawę cytrynową, połowę soku z limonki oraz sparzone wcześniej grzyby Mun.
  3. Dopraw do smaku solą i pieprzem, według uznania.

KLUSZECZKI LIMONKOWE

  1. Na patelni rozpuść masło.
  2. Do miski wsyp kolejno roztopione masło i jedno surowe jajko i utrzyj na jednolitą masę.
  3. Dodaj mąkę, mleko i sok z limonki, całość wymieszaj (najlepiej drewnianą łyżką).
  4. Całość dopraw solą i natką pietruszki i wyrób ciasto.
  5. Łyżkę zamocz w gotującej wodzie, a następnie kładź na nią kluseczki.
  6. Całość gotuj 5 minut, a następnie zahartuj zimną wodą.
  7. Podawaj kluseczki zalane gorącą zupą, udekoruj kolendrą.
0 Komentarze

Dodaj komentarz


Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Proszę wypełnić wszystkie obowiązkowe pola (*).

Zapoznałem się z polityką prywatności. Zgadzam się, że moje dane będą przechowywane w celu skontaktowania się ze mną oraz w celu uzyskania odpowiedzi na pytania.

Znajdź sklep w pobliżu

Znajdź nasze produkty w swojej okolicy - wpisz swój kod pocztowy, by wyświetlić sugerowane sklepy w pobliżu.

Foodtracker

Tutaj możesz dowiedzieć się wszystkiego o pochodzeniu składników Twojego produktu. Wystarczy wpisać 8-cyfrowy kod. i Kod jest ośmiocyfrowym ciągiem cyfr i liter. Zaczyna się literą "L" i znajduje się z tyłu lub na bocznej klapie opakowania - bezpośrednio pod datą ważności. x

Użyj przykładowego produktu:

Wszystko o naszych składnikach