Zupa Tom Yum na ostro z Warzywnym curry z batatami i krewetkami

  • 1 opakowanie Warzywnego curry z batatami
  • 500 ml wody
  • 250 ml mleka kokosowego
  • 250 ml śmietanki 30%
  • pasta Tom-Yum
  • 250 g krewetek
  • sól, pieprz do smaku
  • posiekana pietruszka do dekoracji
  1. Warzywne curry z batatami wsyp do garnka, dodaj 500 ml wody i gotuj 15-20 minut.
  2. Dodaj mleczko kokosowe, śmietankę 30%, łyżkę pasty Tom- Yum i wymieszaj.
  3. Dorzuć krewetki bez pancerzy i gotuj na małym ogniu przez 10 min.
  4. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
  5. Udekoruj posiekaną natką pietruszki.