Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na oleju razem z czosnkiem, dodaj pokrojonego w kostkę indyka, całość posól i posyp rozmarynem.
Zalej składniki śmietanką i delikatnie odparuj; warzywa obgotuj w gotującej, osolonej wodzie około 4 minuty.
Warzywa odcedź i przełóż do żaroodpornego naczynia, zalej je sosem z indykiem, wymieszaj, posyp tartym serem Grana Padano, zapiecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 25-30 min i GOTOWE!