Zrównoważone połowy w trosce o środowisko naturalne

Zmiany klimatyczne i zachwianie różnorodności biologicznej to problem, który dziś zauważa coraz więcej osób. Przeludnienie i związana z nim nadmierna eksploatacja negatywnie wpływają na środowisko przyrodnicze Ziemi. We FRoŚCIE jesteśmy świadomi tego, że nasze działania również oddziałują na to, co dzieje się dookoła nas. Priorytetem jest dla nas dostarczanie konsumentom wysokiej jakości żywności, przy równoczesnym minimalizowaniu naszego wpływu na środowisko. Opieramy się na surowcach pochodzących z pewnych źródeł, współpracujemy ze sprawdzonymi dostawcami, a nasze ryby i owoce morza posiadają certyfikaty ASC i MSC.

Jednym z certyfikatów, które pojawiają się na opakowaniach naszych produktów rybnych jest oznaczenie MSC. Marine Stewardship Council (MSC) to międzynarodowa organizacja pozarządowa, której głównym celem jest ochrona morskich zasobów, by zostały one zachowane nie tylko dla obecnych, ale również przyszłych pokoleń. Dostrzegając na opakowaniu charakterystyczny niebieski znak możemy być pewni, że ryby i owoce morza w danym produkcie pochodzą z połowów zrównoważonych. By miejsce połowu zyskało to miano musi spełniać wszystkie Standardy Zrównoważonego Rybołówstwa MSC i uzyskać pozytywną opinię niezależnych ekspertów. Oznacza to więc, że ryby oraz owoce morza, posiadające dany certyfikat zostały złowione z ograniczeniem szkód dla organizmów morskich i ich siedlisk. Zadbano również by nie eksploatować nadmiernie danego gatunku, czyli nie dopuścić do przełowienia, co pomaga w długoterminowym utrzymaniu stabilnych zasobów rybnych.

MSC stosuje rygorystyczne normy i regularnie kontroluje certyfikowane rybołówstwa oraz firmy zajmujące się przetwarzaniem ryb. System jest transparentny i oparty na międzynarodowych standardach naukowych. Co więcej, MSC współpracuje z organizacjami ekologicznymi i naukowcami, aby stale ulepszać swoje standardy. Proces można uznać za obiektywny, z uwagi na niezależne jednostki, które dokonują certyfikacji. Proces oceny jest szczegółowy, często trwa wiele miesięcy i obejmuje analizę danych naukowych, konsultacje społeczne i audyty terenowe. Po otrzymaniu certyfikatu rybołówstwo jest bacznie obserwowane, a naruszenie zasad wyznaczonych przez MSC może skutkować utratą otrzymanego poświadczenia. Wszystkie raporty z oceny rybołówstw są publiczne i dostępne na stronie internetowej organizacji (Chroń dziką naturę oceanów – wybieraj ryby ze znakiem MSC! | Marine Stewardship Council)

Z myślą o naszym środowisku zadbaliśmy o to by wszystkie ryby, których używamy we FRoŚCIE, pochodziły ze zrównoważonych, odpowiedzialnych łowisk, a ich gatunki nie należały do zagrożonych. Nie ważne więc czy wolicie rybę z pieca, czy też jesteście fanami Złotych paluszków rybnych, na każdym z opakowań dostrzeżecie charakterystyczny niebieski znak MSC.