Przepisy
Polędwiczki wieprzowe w sosie szpinakowym
Soczyste polędwiczki w kremowym sosie szpinakowym FRoSTY z dodatkiem suszonych pomidorów i aromatycznych przypraw, podane z kaszą pęczak. Sycące, pełne smaku danie idealne na rodzinny obiad.
30 minut
porcje:
4
kalorie:
19246 kJ /
4600 kcal
Przygotowanie
Składniki
- 1 opakowanie
- Szpinaku z sosem śmietankowym FRoSTY
- 2
- cebule czerwone
- 0.5
- słoika suszonych pomidorów
- 500 g
- polędwiczki wieprzowej
- 2 łyżki
- papryki słodkiej
- 2 łyżki
- papryki wędzonej
- 2 łyżki
- papryki ostrej
- 300 g
- kaszy pęczak
- 600 ml
- wody
- 8 łyżek
- oleju rzepakowego
- 2 łyżki
- octu
- kilka listków szałwii świeżej lub suszonej
- sól
- pieprz
- Pokrój polędwiczki w cienkie plastry. Dodaj przyprawy do mięsa (sól, papryki), 2 łyżki oleju rzepakowego oraz ocet.
- Całość dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut.
- Usmaż z każdej strony polędwiczki przez 2 minuty.
- Ugotuj kaszę według opisu na opakowaniu.
- Szpinak rozmroź na patelni. W tym czasie pokrój cebulę w kostkę i suszone pomidory w cienkie plastry. Dodaj je do szpinaku, całość dopraw solą i pieprzem.
- Na kaszę wyłóż szpinak w sosie, a na wierzch usmażone polędwiczki. Udekoruj szałwią i GOTOWE.
Komentarze