Tortellini z warzywami w sosie to wegetariańskie danie, w którym warzywa stanowią największą część składu – aż 37%. W mieszance znajdziesz cukinię, czerwoną paprykę, cebulę i rukolę – ta ostatnia to wyjątkowy dodatek, który dodaje daniu świeżości. Drugim filarem są pierożki tortellini (35%) z nadzieniem szpinakowo-serowym. W farszu znajdziesz ser śmietankowy ze śmietanką i twarogiem oraz szpinak doprawione gałką muszkatołową.
Sos to klasyczna włoska wariacja, w której baza pomidorowa łączy się ze śmietanką. To rozwiązanie znane z włoskiej kuchni jako sos rosé – łagodniejszy niż klasyczny pomidorowy, ale wyrazistszy niż śmietanowy. Smak sosu uzupełniają bazylia, czosnek, mielona papryka, czarny pieprz oraz odrobina pieprzu kajeńskiego, który dodaje subtelnej pikantności. To jedna z bardziej rozbudowanych smakowo pozycji wśród naszych mrożonych dań gotowych.
Opakowanie 450 g to porcja dla 1–2 osób. Aby przygotować tortellini z warzywami na patelni, rozgrzej 70 ml mleka, wsyp zamrożoną zawartość opakowania i podgrzewaj na najwyższym ogniu do wrzenia (około 2 minuty). Następnie smaż na dużym ogniu jeszcze przez 7–8 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję. Możesz też skorzystać z mikrofalówki – wówczas wystarczy włożyć danie do naczynia, dodać 3 łyżki wody i podgrzewać przez 11 minut przy mocy 600 W, mieszając w połowie czasu.
Najważniejsze cechy
- Soczysty sos pomidorowy z warzywami 37%: cukinia, papryka czerwona, cebula, rukola.
- Pierożki tortellini 35% z pszenicy durum, z dodatkiem sera śmietankowego i szpinaku.
- Ziołowo-pikantny profil: bazylia, czosnek, czarny pieprz, pieprz kajeński.
- Wygodne gotowe danie mrożone – idealne, gdy potrzebujesz szybkiego posiłku.
- Smakowity makaron w sosie pomidorowym bez zbędnych komplikacji.
Inspiracje i zastosowania
Tortellini w sosie pomidorowym to pełne danie, ale możesz je rozbudować o klasyczne włoskie dodatki, które podkreślą jego śródziemnomorski charakter. Posyp gotową porcję tartym parmezanem lub wiórkami mozzarelli, dodaj kilka listków świeżej bazylii i odrobinę oliwy z oliwek. Do tego pasuje kromka ciabatty albo focacci do maczania w sosie. Jeśli masz ochotę na coś więcej, podaj do tortellini lekką sałatkę caprese z pomidorów, mozzarelli i bazylii. Jeśli interesują Cię inne propozycje na szybki makaron, koniecznie sprawdź pozostałe pozycje z oferty FRoSTY.
Skład, alergeny i wartości odżywcze
- Skład: warzywa 37% (cukinia, papryka czerwona, cebula, rukola), pierożki tortellini gotowane 35% (woda, mąka z pszenicy durum, panier: mąka pszenna, sól, drożdże; jaja; ser śmietankowy 1,5% [śmietanka, twaróg, woda, sól]; szpinak 0,9%; olej słonecznikowy; sól; gałka muszkatołowa), woda, przecier pomidorowy 5%, śmietanka, olej słonecznikowy, sól, bazylia, mąka pszenna, czosnek, papryka mielona, czarny pieprz, pieprz kajeński.
- Alergeny: gluten, jaja, mleko. Może zawierać: skorupiaki, ryby, soję, seler, gorczycę, mięczaki.
- Wartości odżywcze w 100 g: energia 456 kJ / 109 kcal; tłuszcz 3,9 g (w tym kwasy nasycone 1,7 g); węglowodany 14 g (w tym cukry 2,9 g); białko 3,6 g; sól 5,13 g. Informacje mogą podlegać naturalnym wahaniom.
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przechowywać Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami przed użyciem?
Przechowuj w zamrażarce w temperaturze poniżej -18°C, do daty minimalnej trwałości podanej na opakowaniu. Nie trzymaj produktu poza chłodzeniem dłużej niż to konieczne.
Czy można ponownie zamrozić Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami po rozmrożeniu?
Nie zaleca się powtórnego zamrażania produktu po rozmrożeniu. To pomaga zachować odpowiednią jakość i bezpieczeństwo żywności.
Jak długo Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami może być przechowywane w lodówce po otwarciu?
Po rozmrożeniu lub otwarciu zużyj jak najszybciej. Jeśli to konieczne, przechowuj w lodówce i spożyj w krótkim czasie, kierując się datą oraz zasadami higieny.
Czy Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami jest pikantne?
Pikantność jest delikatna. Odpowiadają za nią pieprz kajeński i czarny pieprz, ale ich ilość jest umiarkowana. Smak sosu jest zbalansowany – łagodna słodycz pomidorów i kremowość śmietanki łagodzą pikantne akcenty, a bazylia i czosnek dodają ziołowej głębi.
Czy Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami nadaje się dla wegetarian?
Tak – Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami od FRoSTY nie zawiera mięsa. To jedna z naszych propozycji prostych dań wegetariańskich na obiad, które przygotujesz w kilka minut. Zawiera jednak składniki mleczne (śmietanka, ser śmietankowy) i jaja (w cieście pierożków), więc nie jest odpowiednie dla wegan.
Czy porcja Tortellini w sosie pomidorowym z warzywami wystarczy dla jednej osoby?
Wielkość porcji zależy od apetytu. Sprawdź gramaturę na opakowaniu i dopasuj do własnych potrzeb.
Jakie nadzienie jest w tortellini w tym daniu?
Pierożki tortellini FRoSTY mają nadzienie szpinakowo-serowe. W składzie farszu znajdziesz ser śmietankowy (na bazie śmietanki i twarogu) oraz szpinak. To klasyczne włoskie połączenie, które od pokoleń pojawia się w pierogach typu tortellini i ravioli.
Co to jest salsa rosé?
Salsa rosé lub salsa rosa, czyli różowy sos, to klasyczne połączenie sosu pomidorowego i śmietanki. To kompromis między klasycznym sosem pomidorowym a sosem śmietanowym – łączy intensywny smak pomidorów z kremowością śmietany.
Co do tego dania wnosi rukola?
Rukola to jeden z czterech warzywnych składników dania. To rzadki dodatek w gotowych mrożonych daniach, a w tym połączeniu jest idealna – daje wyraźny, pieprzny i lekko gorzkawy akcent, który dobrze komponuje się z pomidorową bazą sosu.
Przepyszne tortellini polecam zeby odstalo, wtedy bedzie gesciejszy sosik i mega moja ulubione danie