Przepisy

Wegańskie spring rollsy

Name: Wegańskie spring rollsy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 opakowanie Vege Bowla z makaronem z grochu FRoSTY; 200 g pieczarek; 200 g czerwonej kapusty; 50 ml sosu sojowego; 10 g kolendry; 8 arkuszy papieru ryżowego; 2 łyżeczki tahini; 2 łyżki oleju sezamowego; 1 łyżeczka sezamu; 1 małe mango; połowa limonki

Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Gotowe w zaledwie 20 minut. Dobrze nadaje się jako przystawka, lekki lunch lub przekąska.

Powrót do kategorii

Lunch Przekąska Wegańskie

30 minut

porcje: 8

kalorie:

8702 kJ / 2080 kcal

Trudność: łatwy

Przygotowanie

Składniki

1: opakowanie Vege Bowla z makaronem z grochu FRoSTY
200 g: pieczarek
200 g: czerwonej kapusty
50 ml: sosu sojowego
10 g: kolendry
8: arkuszy papieru ryżowego
2: łyżeczki tahini
2: łyżki oleju sezamowego
1: łyżeczka sezamu
1: małe mango
: połowa limonki

Pokrój pieczarki i umieść je razem z Vege Bowlem makaron z grochu Frosty na patelni z 2 łyżkami oleju. Podgrzej na dużym ogniu, a następnie smaż przez 6-8 minut. Podczas gotowania kilka razy mieszaj od czasu do czasu. Następnie przełóż z patelni do miski i ostudź.
W międzyczasie umyj kolendrę i oskub listki. Obierz mango, odetnij miąższ od pestki i pokrój w cienkie paski. Umyj czerwoną kapustę, a potem pokrój w cienkie paski.
Namocz arkusze papieru ryżowego jeden po drugim w zimnej wodzie przez około 30 sekund. Ułóż na drewnianej desce i wypełnij środek ok. 2 łyżkami wegańskiego FRoSTA Bami Goreng. Rozłóż paski mango i paski czerwonej kapusty na wierzchu, dodaj kilka liści kolendry i złóż papier ryżowy po lewej i prawej stronie. Następnie zwiń i ułóż spring rollsy na półmisku lub talerzu.
Aby zrobić dip wyciśnij pół limonki i wymieszaj sok z limonki z sosem sojowym i tahini. Na koniec posyp sezamem i liśćmi kolendry.