Mintaj w panierce z koperkiem
Koperek i ryba to połączenie, które jest klasyką w polskiej kuchni. Mintaj w panierce z koperkiem FRoSTY to chrupiący filet o delikatnym, ziołowym aromacie – bliski temu, co znasz z domowej kuchni, ale bez długiego przygotowywania od podstaw. Dzięki FRoŚCIE w kilkanaście minut ryba do obiadu będzie gotowa do postawienia na stole!
- Czas przygotowania ok. 10 min
- Wielkość opakowania 240 g
i
Ślad węglowy
ok. 566g
CO2e / 100g
CO2e / 100g
Składniki
Wartości odżywcze
-
kalorie798 kJ / 190 kcal
-
tłuszcz7,9 g
-
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone0,7 g
-
węglowodany16 g
-
- w tym cukry2,2 g
-
białko14 g
-
sól1,1 g
- Wszystkie informacje odnoszą się do zawartości opakowania 100 g i podlegają naturalnym wahaniom.
Przygotowanie
patelnia
Czas przygotowania: ok. 10 min
Na patelni rozgrzej olej. Zamrożonego mintaja smaż na średnim ogniu przez 10 minut. Obróć w połowie smażenia.
piekarnik
Czas przygotowania: ok. 18 min
Rozgrzej piekarnik do temperatury 220°C. Zamrożonego mintaja ułóż na blasze (możesz użyć papieru do pieczenia). Piecz przez 20 minut (z włączonym termoobiegiem 18 minut).
air fryer
Czas przygotowania: ok. 10 min
Zamrożonego mintaja ułóż na kratce, piecz w temperaturze 180°C przez 10 minut.
Przepisy z tym produktem
Koperek w składzie tego produktu nadaje panierce świeży aromat, który doskonale komponuje się z łagodnym mięsem mintaja. Nie jest to intensywna, dominująca nuta, tylko subtelne podkreślenie smaku białego mięsa.
Mintaj w panierce z koperkiem to jeden z tych produktów, który smakuje znajomo i domowo – dokładnie tak jak ryba, którą pamiętasz z dzieciństwa, z domu mamy lub babci, ale bez krojenia, panierowania i długiego sprzątania. Ryby mrożone FRoSTY przygotujesz na patelni, w piekarniku lub w air fryerze bez wcześniejszego rozmrażania – wystarczy, że będziesz przestrzegać instrukcji znajdującej się na opakowaniu oraz na stronie produktu. Niezależnie od wybranej metody, Mintaj w panierce z koperkiem będzie gotowy w mniej niż 20 minut.
Najważniejsze cechy
- 66% filety z mintaja (Theragra chalcogramma) – delikatne wnętrze w chrupiącej otoczce.
- Złocista panierka 17% z mąki pszennej, z kurkumą i papryką, z dodatkiem koperku 1%.
- Proste przygotowanie: patelnia 10 min, piekarnik 20 min (18 min z termoobiegiem), airfryer 10 min/180°C.
- Przejrzysty skład i pełna informacja o alergenach: ryby, gluten; może zawierać skorupiaki, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę.
- W 100 g: 190 kcal, 14 g białka, 7,9 g tłuszczu, 16 g węglowodanów, sól 1,1 g.
Inspiracje i zastosowania
Mintaj w panierce z koperkiem stworzy wprost idealny obiad w połączeniu z młodymi ziemniakami z masłem. Pasuje też do prostej surówki z ogórka z jogurtem lub pieczonych ziemniaków z rozmarynem. A jeśli szukasz czegoś mniej oczywistego, na stronie FRoSTY znajdziesz przepis na mintaja z frytkami z batatów i salsą z mango – owocowy akcent wspaniale przełamuje aromat koperku. Sprawdź też inne nasze filety z ryby w panierce, z którymi stworzysz smaczne i proste dania obiadowe!
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przygotować Mintaj w panierce z koperkiem?
- Patelnia: rozgrzej olej, smaż zamrożone filety ok. 10 minut na średnim ogniu, obracając w połowie. - Piekarnik: 220°C, ułóż na blasze, piecz 20 minut (z termoobiegiem 18 minut). - Airfryer: 180°C przez 10 minut, ułóż na kratce.
Jakie składniki zawiera Mintaj w panierce z koperkiem?
Filety z MINTAJA 66% (Theragra chalcogramma), panierka sypka 17% (mąka PSZENNA, sól, drożdże, kurkuma, papryka mielona), olej rzepakowy, mąka PSZENNA, woda, koperek 1%, sól.
Jakie alergeny zawiera Mintaj w panierce z koperkiem?
Alergeny: ryby i gluten (mąka pszenna). Produkt może zawierać: skorupiaki, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę.
Jakie wartości odżywcze ma Mintaj w panierce z koperkiem?
W 100 g: 798 kJ / 190 kcal, tłuszcz 7,9 g (w tym kwasy nasycone 0,7 g), węglowodany 16 g (w tym cukry 2,2 g), białko 14 g, sól 1,1 g. Wartości mogą podlegać naturalnym wahaniom.
Jak przechowywać Mintaj w panierce z koperkiem?
Przechowuj w zamrażarce, najlepiej w temperaturze około -18°C. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie i przygotuj produkt bezpośrednio po wyjęciu.
Czy Mintaj w panierce z koperkiem zachowuje chrupkość po odgrzaniu?
Tak, najlepiej podgrzewać go ponownie w piekarniku lub airfryerze – wtedy panierka pozostaje chrupiąca. Podgrzewanie w mikrofalówce może sprawić, że otoczka stanie się bardziej miękka.
Z jakiego gatunku pochodzi ryba w produkcie Mintaj w panierce z koperkiem?
Wykorzystano filety z mintaja alaskańskiego – Theragra chalcogramma. To znany gatunek o delikatnym, łagodnym smaku, idealny do panierowania.
Czy koperek w panierce jest wyczuwalny po usmażeniu?
Tak – koperek nadaje panierce subtelny, świeży aromat, który jest wyraźnie wyczuwalny po usmażeniu. Nie dominuje smaku ryby, ale wspaniale z nią współgra i wyraźnie odróżnia ten produkt od neutralnej pszennej panierki.
Czy mintaj w panierce z koperkiem FRoSTY można przygotować bez dodatkowego tłuszczu?
Jeśli przyrządzasz rybę w piekarniku lub w air fryerze, to nie potrzebujesz dodatkowego oleju. To dobra opcja, jeśli zależy Ci na lżejszym posiłku. Jeśli jednak przygotowujesz Mintaja w panierce z koperkiem na patelni, dodatkowy tłuszcz będzie konieczny.