Przepisy

Bulgur z warzywami, halloumi i pesto z liści pietruszki

Name: Bulgur z warzywami, halloumi i pesto z liści pietruszki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 opakowanie Warzyw na patelnię z bazylią i oregano FRoSTY; 100 g kaszy bulgur; 20 g sera halloumi; 1 ząbek czosnku; 1 łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych lub parmezanu; 1 łyżka słonecznika; 0.25 szklanki oliwy z oliwek; sok z połówki cytryny; garść liści pietruszki; sól; pieprz

Bulgur z warzywami, halloumi i pesto pietruszkowe- wyjątkowy smak w każdym kęsie.

Powrót do kategorii

Halloumi Obiad Wegetariańskie

30 minut

porcje: 2

kalorie:

6694 kJ / 1600 kcal

Trudność: łatwy

Przygotowanie

Składniki

1: opakowanie Warzyw na patelnię z bazylią i oregano FRoSTY
100 g: kaszy bulgur
20 g: sera halloumi

Składniki na pesto

1: ząbek czosnku
1: łyżka płatków drożdżowych nieaktywnych lub parmezanu
1: łyżka słonecznika
0.25: szklanki oliwy z oliwek
: sok z połówki cytryny
: garść liści pietruszki
: sól
: pieprz

Zblenduj składniki na pesto. Kaszę gotuj według przepisu na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wrzuć zamrożone warzywa i smaż na średnim ogniu pod przykryciem przez 7 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj do nich kaszę i pesto, wymieszaj.
Halloumi pokrój w plastry i przygrilluj na suchej patelni. Ułóż na kaszy.