XXX FRoSTA jest również dostępna w Twojej lokalizacji.

Przepisy

Faszerowany pieczony ziemniak z łososiem

Faszerowany pieczony ziemniak z łososiem- przyjemność na każdy sezon! Spróbuj teraz.

60 minut
porcje: 4
kalorie: 
5355 kJ  /  1280 kcal
Trudność: łatwy
Przygotowanie
Składniki
1
opakowanie Filetów z łososia FRoSTY
30 g
jogurtu greckiego
5
łyżek oleju słonecznikowego
4
duże ziemniaki
1
limonka
1
cukinia
1
łyżka sezamu
1
ząbek czosnku
sól
pieprz
  1. Rozmróź filety z łososia FRoSTY zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie umyj ziemniaki i nakłuj każdego nożem. Ziemniaki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj 2 łyżkami oleju i piecz w nagrzanym piekarniku (kuchenka elektryczna: 220°C/piekarnik konwekcyjny: 200°C) przez 50-60 minut.
  2. W międzyczasie umyj limonkę w gorącej wodzie, drobno zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Oczyść i umyj cukinię oraz pokrój w bardzo cienkie plasterki. W misce połącz plastry cukinii, startą skórkę z limonki, połowę soku z limonki, nasiona sezamu i 1 łyżeczkę soli. Pozostaw na około 30 minut.
  3. Aby zrobić dip umyj miętę, oskub i drobno posiekaj, zostaw część do dekoracji. Wymieszaj jogurt i resztę soku z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Filety z łososia umyj, osusz, dopraw solą i pieprzem. Obierz i drobno posiekaj ząbek czosnku. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju. Smaż filety z łososia przez około 4 minuty z każdej strony. W połowie smażenia dodaj czosnek i podsmaż. Dopraw solą i pieprzem.
  5. Wyjmij ziemniaki z piekarnika. Zrób głębokie nacięcie na środku i delikatnie rozsuń. Rozdrobnij łososia widelcem. Ziemniaki faszerowane sałatką z cukinii, łososiem i dipem jogurtowym. Udekoruj pozostałymi listkami mięty i skórką z limonki.
Komentarze

Dodaj komentarz


Proszę wypełnić wszystkie pola oznaczone (*). Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Jeśli wpiszesz swoje imię, pojawi się ono publicznie obok Twojej oceny.

Zapoznałem się z polityką prywatności. Zgadzam się, że moje dane będą przechowywane w celu skontaktowania się ze mną oraz w celu uzyskania odpowiedzi na pytania.

Znajdź sklep w pobliżu

Znajdź nasze produkty w swojej okolicy. Wpisz swój kod pocztowy, aby wyświetlić sugerowane sklepy w pobliżu.