Przepisy

Ciasteczka z truskawkami

Name: Ciasteczka z truskawkami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 opakowanie ciasta francuskiego FRoSTY; 250 g serka mascarpone; 200 g truskawek; 200 ml śmietanki kremówki 30%; 50 g cukru pudru; 1 łyżeczka cukru z wanilią; 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego; gałązki mięty do dekoracji

Delikatne ciasteczka w kształcie serca, z soczystymi truskawki i puszystym kremem- miłość na talerzu!

Powrót do kategorii

Ciasteczka Truskawki

50 minut

porcje: 12

kalorie:

15062 kJ / 3600 kcal

Trudność: średni

Przygotowanie

Składniki

Składniki na 12 ciastek

1: opakowanie ciasta francuskiego FRoSTY
250 g: serka mascarpone
200 g: truskawek
200 ml: śmietanki kremówki 30%
50 g: cukru pudru
1: łyżeczka cukru z wanilią
1: łyżeczka ekstraktu waniliowego
: gałązki mięty do dekoracji

Ciasto wyjmij z opakowania i zostaw na 10 minut.
Z każdego płata wytnij foremką dwa serca. Przełóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
W każdym ciastku, w górnej warstwie, natnij koło o średnicy około 5 cm. Nakłuj kółko widelcem.
Piecz przez 20 minut w 220°C. Kółka w ciastkach dociśnij widelcem do ich środka. Wyłóż ciastka na kratkę, do ostygnięcia
Przygotuj krem: Ubijaj mascarpone, kremówkę i cukier, aż masa będzie puszysta. Wnętrze każdego serca wypełnij kremem.
Na kremie ułóż pokrojone w ćwiartki truskawki. Udekoruj listkami mięty.