Dukaty rybne FRoSTY to okrągłe kotleciki z mielonej ryby w złocistej panierce. Zawierają 53% ryby – mintaja lub morszczuka, w zależności od partii produkcyjnej. Gatunek jest zawsze jasno oznaczony na opakowaniu: litera A oznacza mintaja, D – morszczuka. FRoSTA nie ukrywa składu i mówi wprost, co trafia do każdego produktu.
Panierka stanowi 14% składu i jest zrobiona z mąki pszennej, soli, mielonej papryki oraz drożdży – to ona odpowiada za złocisty kolor i przyjemną chrupkość dukatów po usmażeniu. Opakowanie waży 320 g i znajduje się w nim 16 zamrożonych Dukatów rybnych FRoSTY. Przygotowujesz je bez uprzedniego rozmrażania – na patelni będą gotowe po około 7 minutach, w piekarniku rozgrzanym do 220°C wystarczy im zaledwie 8 minut przy włączonym termoobiegu. Decydując się na przygotowanie w air fryerze, zaledwie 6 minut dzieli Cię od zjedzenia wyśmienitego obiadu, który pokochają również dzieci.
Jak wszystkie ryby mrożone FRoSTY, Dukaty rybne są zrobione z mięsa z certyfikatem MSC potwierdzającym, że ryby pochodzą ze zrównoważonych połowów prowadzonych z troską o zachowanie równowagi morskich ekosystemów. Ślad węglowy produktu wynosi około 316 g CO₂e na 100 g.
Najważniejsze cechy
- 53% ryby (mintaj lub morszczuk; oznaczenie A/D na opakowaniu) dla wyraźnego, rybnego smaku.
- Chrupiąca panierka 14% (mąka pszenna, sól, papryka, drożdże) – złocista i delikatna.
- Szybkie przygotowanie: patelnia 7 min, piekarnik 220°C 10 min (termoobieg 8 min), airfryer 180°C 6 min.
- Prosty skład: mąka pszenna, olej rzepakowy, woda, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, pietruszka, pieprz czarny, drożdże.
- Wartości odżywcze/100 g: 975 kJ/232 kcal; tłuszcz 9,7 g (nasycone 0,9 g); węglowodany 23 g (cukry 2,3 g); białko 12 g; sól 0,99 g. Alergeny: gluten, ryby; może zawierać: skorupiaki, jaja, soję, mleko, seler, gorczycę.
Inspiracje i zastosowania
Dukaty rybne sprawdzają się jako szybki obiad w tygodniu, ciepła przekąska dla dzieci po szkole czy imprezowy finger food do podania z dipami. Pasuje do nich sos jogurtowo-czosnkowy i sałatka z rukoli, są też idealne do dodania do miski z ryżem, ogórkiem i awokado albo do zawinięcia w tortillę razem z kapustą pekińską i ostrym sosem.
Jeśli szukasz więcej pomysłów na rybny obiad, sprawdź pozostałe ryby w panierce FRoSTY!
Najczęściej zadawane pytania:
Skąd pochodzi nazwa „dukaty rybne”?
Nazwa nawiązuje do kształtu kotlecików – są okrągłe i złociste, dzięki czemu przypominają dawne monety, czyli dukaty. Ten charakterystyczny kształt odróżnia je od podłużnych paluszków czy większych kotletów rybnych.
Jak przygotować Dukaty rybne na patelni, w piekarniku i airfryerze?
Na patelni rozgrzej olej i smaż zamrożone dukaty przez ok. 7 minut na średnim ogniu, przewracając. W piekarniku piecz w 220°C ok. 10 minut (z termoobiegiem ok. 8 minut). W airfryerze piecz w 180°C przez 6 minut.
Jakie składniki zawierają Dukaty rybne?
Skład: RYBA 53% (A – mintaj, D – morszczuk; patrz kod), panierka sypka 14% (mąka PSZENNA, sól, papryka mielona, drożdże), mąka PSZENNA, olej rzepakowy, woda, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, sól, pietruszka, pieprz czarny, drożdże.
Jakie alergeny zawierają Dukaty rybne?
Dukaty rybne zawierają gluten i ryby. Mogą też zawierać śladowe ilości: skorupiaków, jaj, soi, mleka, selera i gorczycy.
Jakie są wartości odżywcze Dukaty rybne?
W 100 g: 975 kJ/232 kcal, tłuszcz 9,7 g (w tym nasycone 0,9 g), węglowodany 23 g (cukry 2,3 g), białko 12 g, sól 0,99 g. Wartości mogą podlegać naturalnym wahaniom.
Jak przechowywać Dukaty rybne?
Przechowuj w zamrażarce w temperaturze -18°C lub niższej. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie i zużyj niezwłocznie.
Czy Dukaty rybne nadają się do podania na imprezę?
Tak, dzięki poręcznej formie małych krążków dukaty świetnie sprawdzają się jako przekąska do dzielenia. Możesz podać je z różnymi dipami – czosnkowym, koperkowym czy pomidorowym – i serwować jako szybkie finger food.
Co wyróżnia Dukaty rybne?
Zawartość ryby to 53%, a zastosowanie oznaczeń A/D informuje o gatunku (mintaj lub morszczuk). Panierka z papryką nadaje delikatnie złocisty kolor i przyjemną chrupkość.
Jak sprawdzić, z jakiej ryby są zrobione dukaty rybne FRoSTY w konkretnym opakowaniu?
Gatunek ryby zawsze jest oznaczony na opakowaniu – literą w polu kodowym. A oznacza mintaja, D – morszczuka. Skład może się różnić między partiami, ale FRoSTA zawsze informuje o tym wprost na etykiecie.
Czy dukaty rybne FRoSTY nadają się dla dzieci?
Tak – niewielki rozmiar, łagodny smak i chrupiąca panierka sprawiają, że dukaty są chętnie jedzone przez dzieci, szczególnie jeśli podasz je podobnie jak paluszki rybne, czyli z frytkami i keczupem. W takiej formie to jeden z ulubionych posiłków najmłodszych!
Kocham je. Kojarzą mi się z dzieciństwem plus po prostu smakują fantastycznie 😍😍