Lasagne bolognese to klasyczna lasagna bolońska – warstwowa zapiekanka makaronowa z kremowym beszamelem i soczystym sosem mięsnym. Wygodne, gotowe danie inspirowane kuchnią włoską, idealne, gdy chcesz szybko podać ciepły posiłek bez kompromisów w smaku.
Najważniejsze cechy
- Wyważone warstwy: sos beszamelowy, sos mięsny, makaron – spójna, sycąca kompozycja.
- Sos mięsny na bazie przecieru pomidorowego z mieloną wieprzowiną, warzywami i przyprawami.
- Delikatny beszamel i sprężyste płaty makaronu z pszenicy durum i jaj.
- Stała, powtarzalna jakość oraz wygoda podawania na co dzień.
- Smak znany i lubiany – domowa interpretacja kuchni Bolonii.
Inspiracje i zastosowania
Lasagne bolognese sprawdzi się w tygodniowym menu, podczas rodzinnych spotkań, na kolację filmową czy jako konkretna przerwa w pracy. To uniwersalne danie, które łatwo podzielić, podać i cieszyć się harmonijnym połączeniem makaronu, mięsa i sosu beszamelowego.
Skład, alergeny i wartości odżywcze
- Skład: sos beszamelowy 45% (MLEKO, woda, mąka PSZENNA, olej słonecznikowy, sól, skrobia PSZENNA, cukier); sos mięsny 33% (przecier pomidorowy, woda, mielone mięso wieprzowe 15%, cebula, olej słonecznikowy, skrobia PSZENNA, marchew, SELER naciowy, sól, czosnek, goździki, pieprz czarny); wstępnie ugotowany makaron 21% (mąka PSZENNA, mąka z PSZENICY durum, woda, JAJA); ser.
- Alergeny: gluten, mleko, seler, jaja. Może zawierać: soję i gorczycę.
- Wartości odżywcze w 100 g: 587 kJ/140 kcal; tłuszcz 6,4 g (kwasy nasycone 1,9 g); węglowodany 16 g (cukry 3,4 g); białko 4,4 g; sól 1 g. Informacje mogą podlegać naturalnym wahaniom.
Najczęściej zadawane pytania:
Jak przechowywać Lasagne bolognese w domu?
Przechowuj w zamrażarce w temperaturze -18°C do daty minimalnej trwałości na opakowaniu. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie. Po podgrzaniu najlepiej spożyć od razu.
Czy Lasagne bolognese jest pikantna?
Lasagne bolognese ma zbalansowany, łagodny profil smakowy z nutą czarnego pieprzu. To przyjazna opcja dla osób, które nie preferują ostrych dań.
Skąd wywodzi się tradycja Lasagne bolognese?
Korzenie dania sięgają regionu Emilia-Romania, a szczególnie Bolonii. To warstwowa zapiekanka łącząca makaron, sos pomidorowo-mięsny i sos beszamelowy.
Czy Lasagne bolognese sprawdzi się jako posiłek do pracy?
Tak, Lasagne bolognese to praktyczna, sycąca porcja, którą łatwo zapakować i podać w przerwie. Warstwowa struktura pomaga zachować formę po podgrzaniu.
Jaka jest konsystencja Lasagne bolognese po podgrzaniu?
Beszamel jest kremowy, sos mięsny soczysty, a płaty makaronu pozostają sprężyste. Całość tworzy spójną, komfortową w jedzeniu zapiekankę.
