Przepisy
Zapiekanka z serem i warzywami
Makaron rigatoni z pieczonymi warzywami FRoSTY, soczystymi pomidorkami, fetą i mozzarellą, zapieczony z parmezanem i świeżą bazylią. Pełne smaku, kolorowe danie idealne na rodzinny obiad lub kolację.
80 minut
porcje:
6
kalorie:
18828 kJ /
4500 kcal
Przygotowanie
Składniki
- 1 opakowanie
- Warzyw do piekarnika kalafior, fasola, marchew FRoSTY
- 400 g
- makaronu rigatoni lub penne
- 500 g
- pomidorków koktajlowych
- 200 g
- sera feta
- 4 łyżki
- oliwy z oliwek
- 2 sery
- mozzarella (ok. 250 g łącznie)
- 50 g
- startego twardego sera typu parmezan
- 2
- garście liści świeżej bazylii
- sól
- pieprz
- Przekrój pomidorki na pół i dopraw je solą oraz pieprzem.
- W dużej brytfance wymieszaj pomidorki, warzywa do piekarnika, pokruszoną fetę oraz 3 łyżki oliwy. Dopraw solą i pieprzem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 45 minut.
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie, al dente, czyli 2-3 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu.
- Wyjmij warzywa z piekarnika, dodaj odcedzony makaron, 1 łyżkę oliwy i dokładnie wymieszaj.
- Na wierzchu rozłóż porwaną rękoma mozzarellę, posyp parmezanem i zapiekaj przez kolejne 15-20 minut, aż ser się zarumieni.
- Po wyjęciu z piekarnika udekoruj świeżą bazylią i GOTOWE!
Komentarze